EST. 1965 · Ruma
Ručno kovani bakarni kazan za rakiju 220L na kolicima — izrada po porudžbini u kazandžijskoj radionici Grubišić, Ruma.
Ručno kovani kazan za rakiju 220L na kolicima izrađujemo u kazandžijskoj radionici Grubišić u Rumi, po porudžbini i u skladu sa vašim potrebama. Namenjen je profesionalnim destilerijama, kafanama i velikim domaćinstvima.
Kazan je izrađen od elektrolitičkog bakra visoke čistoće (do 99,99%), koji omogućava ravnomerno zagrevanje i stabilan tok destilacije. Dno, duvar, gornjaka, kapak, cilindar (kiler) i lula Ø52mm sa mesinganim holenderima rađeni su ručno — čekićem i znanjem koje se u porodici Grubišić prenosi kroz tri generacije. Pričvršćena metalna kolica čine kazan mobilnim i znatno olakšavaju rukovanje, punjenje i premeštanje u dvorištu ili podrumu.
Kazan za rakiju 220L šaljemo širom Srbije (DExpress, PostExpress), a po dogovoru i u inostranstvo. Za cenu, dostupne termine izrade i specifikaciju [pozovite nas](kontakt) ili pošaljite upit.
| Delovi kazana | Materijal | Debljina / Dimenzije |
|---|---|---|
| Dno kazana | Elektrolitički bakar | — |
| Duvar | Elektrolitički bakar | — |
| Gornjaka | Elektrolitički bakar | — |
| Kapak | Elektrolitički bakar | — |
| Furuna / Ložište | Hladno valjani crni lim | — |
| Tabarka | Crni lim | — |
| Cilindar (hladnjak) | Elektrolitički bakar | — |
| Cev / Lula | Elektrolitički bakar | <strong>Ø52 mm</strong> |
| Ručna mešalica | Mesing | — |
| Zupčanici mešalice | Mesing | — |
| Holenderi | Mesing | — |
| Kolica / postolje | Čelična konstrukcija | — |
Bakarni kazan, uz osnovno održavanje, traje generacijama. Kad god je potrebno čišćenje, popravka ili nadogradnja — lula, mešalica, deflegmator — naša radionica vam stoji na raspolaganju. Servis radimo i na kazanima drugih proizvođača.
Kako kazan radi, od čega se sastoji i kako se peče dobra rakija — objašnjeno iz preko 60 godina porodičnog iskustva u zanatu.
Odluka
Vodič kroz izbor zapremine kazana od 5L do 300L — količina voća, učestalost pečenja, prostor, cena. Preporuke po tipu kupca.
Pročitaj vodič
Delovi kazana
Sve o bakarnom kapku — čemu služi, zašto kruškast oblik, kako veličina utiče na kvalitet rakije, i zašto se kapak pravi isključivo od bakra 99,99%.
Pročitaj vodič
Proces destilacije
Sve faze destilacije rakije objašnjene od početka do kraja — priprema kazana, zagrevanje, prvenac, srce, patoka, prepek. Kompletan vodič kroz proces.
Pročitaj vodičPozovite nas ili pošaljite upit — objašnjavamo proces, dogovaramo specifikaciju i prvi slobodan termin za isporuku.